Lískové ořechy jsou dobře stravitelné a jedná se o jedny z nejoblíbenějších a nejrozšířenějších oříšků v České republice. Lískové ořechy obsahují vysoké množství tuku (62 g ve 100 g), toho se ale nemusíte bát, jsou tvořeny z 91 % nenasycenými mastnými kyselinami. Jedná se o formu tuků, která je zdravá pro naše srdce. Naturální lískové ořechy mají velmi nízký obsah sacharidů (11 g) jsou zdrojem bílkovin (12 g), vlákniny (8,6 g), hořčíku (163 mg ve 100 g), fosforu (290 mg ve 100 g) a vitamínů B1, B2, C a E.

Jak si vychutnat lískové ořechy

Lískové ořechy jsou skvělé samotné, alemůžete je přidat i do domácí granoly nebo je použít na výrobu lískooříškových dezertů.Lze z nich vyrobit lískooříškové mléko, máslo či domácí nutelllu. Jsou vhodné celé i rozemleté do zmrzlin, kaší, stolních ovocných a ořechových směsí, salátů, müsli. Mají nízký obsah sacharidů, proto se hodí do low-carb diety, jsou velmi populární u sportovců i veganů.

Kde lískové oříšky rostou

Lískové ořechy rostou v Evropě, Malé Asii i na Kavkazu, ale najdete je i v Norsku a Švédsku. Lískové keře rostou planě v přírodě. Lidé si je vysazují také na zahradách, protože snesou i třicetistupňové mrazy.

To by ale nestačilo, zájem o lísková jádra je obrovský, proto se některé země na jejich pěstování specializují a vyvážejí je do celého světa. K takovým velmocem se řadí například Turecko a Gruzie.

Odkud lískové ořechy dovážíme

Lískové ořechy dovážíme z oblastí, kde se jim daří nejlépe a jsou proto nejchutnější. Nejčastěji máme lískové ořechy z Turecka a Gruzie. Země původů se mění podle doby a kvality sklizně, abychom zaručili, že k vám dostaneme ty nejchutnější lískové oříšky.