Hlíva ústřičná

Hlíva ústřičná obsahuje velké množství vitamínů B, jako je B1, B2, B5, B6, B7, B9 , ale také např. vitamín C. Hlíva obsahuje vitamín B1, B2 a kyselinu listovou. Má velmi nízký obsah kalorií. Obsahuje také draslík a fosfor.

 

Díky velkému množství vitamínů B a D příznivě působí na nervový systém a kosti. Hlíva ústřičná obsahuje velké množství proteinu a bílkovin, což je zajímavé pro vegany, kteří mohou hlívou nahradit maso. Hlíva neobsahuje žádné sacharidy.

 

Studie prokazují, že hlíva ústřičná pomáhá regulovat hladinu cholesterolu v krvi a někteří odborníci se domnívají, že zdárně posiluje imunitní systém. Hlíva pomáhá v případě střevních potíží, které jsou způsobeny stresem, nedostatkem pohybu či nesprávným stravováním. Hlíva ústřičná má celkově pozitivní účinek na tělo.